Salata de ton cu avocado

Ingrediente:

• 1 avocado
• 1 cutie de ton bucati
• 2 rosii
• 1/2 ceapa
• 100 g branza telemea
• cativa fulgi de migdale
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingura cu zeama de lamaie

 Mod de preparare:

-Spală fructul de avocado, şterge-l cu un şer­vet şi taie-l pe lungime, de jur împrejur.

- Ţine-l între palme, răsuceşte-l încet, desprinde ju­mătăţile şi îndepărtează sâmburele.

-Desfă cutia cu ton, scurge-o de ulei şi răstoarn-o într-un castron.

- Adaugă ceapa to­cată fin, roşiile decojite şi tăiate în cubuleţe şi pulpa de avocado. 

-Stropeşte cu ulei de măsline şi zeamă de lămâie şi potriveşte gus­tul de sare.

-Umple jumătăţile de avocado, presară fulgii de migdale . 
-Serveşte imediat, deoarece pulpa de avocado se oxidează şi îşi schimbă foarte repede culoarea.