Rulouri de pui cu cascaval

Ingrediente:

• 2 bucati piept de pui
• 2 oua
• 250 g cascaval
• sare
• piper
• faina
• pesmet
• ulei

Mod de preparare

1. Pieptul de pui se feliaza si se bate bine cu ciocanul de snitele, apoi se presara cu sare si piper.
2. Cascavalul se taie pe lung si se aseaza pe fiecare bucata de carne, dupa care se ruleaza si se prind cu scobitori.
3. Se trec rulouri prin faina, ou batut, pesmet si se prajesc in ulei incins.

Pofta buna!